Inmaculada legarreta

NACE ASUMAD | ASOCIACIÓN DE SUMILLERES PROFESIONALES DE MADRID

44 PROFESIONALES DE LA SUMILLERÍA CREAN LA ASOCIACIÓN DE SUMILLERES PROFESIONALES DE MADRID-ASUMAD

La nueva Junta Directiva presidida por Carmen Garrobo cuenta con la participación de destacados profesionales del sector como Nuria España en calidad de vicepresidenta, y está integrada por profesionales expertos con vocación de servicio comprometidos con el fomento la cultura del vino y de los diversos productos agro-alimentarios.
ASUMAD solo admitirá a profesionales que estén en posesión de diploma o título de sumiller o tengan vinculación profesional en el sector de la gastronomía, en el sector vitivinícola,la restauración o la hostelería,
con una experiencia contrastada.Como novedad se ha establecido que los mandatos de los directivos serán solo de dos años con la finalidad de evitar presidencias eternas. 

En un marco de compañerismo y activa participación, 44 profesionales de la sumillería constituyeron la ASOCIACIÓN DE SUMILLERES PROFESIONALES DE MADRID-ASUMAD. La componen una unión de profesionales de la sumillería, restauración, la hostelería, la distribución y la elaboración de productos con una relación directa en el servicio del vino, licores y demás productos propios del sector.

Fines


Tiene como finalidad la coordinación de las actividades que permitan el estudio, la promoción, el cuidado y fomento del prestigio eno-gastronómico de los profesionales que la integran a la par que fomentar la presencia y el activismo de todos por igual, sin discriminación de sexo, raza, ideología y condición, en todos los ámbitos de la sumillería y particularmente en ASUMAD.

En la actualidad prepara un ambicioso plan de actividades formativas y viajes profesionales donde si es necesario sufragando parte del coste, además de la implementación de cuanta actividad sea necesaria para afrontar la convalidación u homologación del futuro diploma de sumiller que expedirá el Misterio de Educación.

Cuenta con el ofrecimiento de respaldo y apoyo de diversos socios patrocinadores para financiar creación web -donde figurara foto y perfil de cada profesional asociado- y sufragar los costes que generen su funcionamiento sin dejar de hacerlo en un marco de interrelación y el fomento del «networking» profesional.

Integrantes de Junta Directiva


  • Presidente, CARMEN GARROBO MARTINEZ (Directora y docente principal de Escuela Española de Cata),
  • Vicepresidente NURIA ESPAÑA BLANCA (Hotel Palace de Madrid),
  • Secretario ANTONIO MIRAS PADILLA (Sumiller director comercial de Bodegas Basilio Izquierdo),
  • Tesorero CARLOS GOMEZ RUÍZ (Docente especialista en Análisis Sensorial),
  • Vocal ARTURO HURTADO (Periodista, directivo de Asociación de Periodistas y Escritores del Vino-AEPEV),
  • Vocal INMACULADA LEGARRETA MARTINEZ (Es Vino y Punto, ex-presidenta de la Asociación La Carrasca de Universidad Politécnica de Madrid),
  • Vocal CONCEPCIÓN GARCÍA GONZALEZ (Sumiller y beer sommelier especialista en cata sensorial),
  • Vocal MONTESERRAT DIEZ SANTOS (Lavinia),
  • Vocal ANA MARIA MAQUEDA GONZALEZ, (Sumiller vinculada con el comercio internacional del vino),
  • Vocal PATRICIA CARVAJAL BUITRAGO (Sumiller Club Alma Sensai),
  • Vocal LETICIA GONZALEZ Y GAMEZ (Consultoría en Vinos Invinum Laetitia),
  • Vocal ISABEL TUNDIDOR SUAREZ (Catas en inglés),
  • Vocal AYA SOFIA VACCHIANO (Sumiller en Gourmet Experience del Corte Inglés de Sanchinarro),
  • Vocal ALFREDO SANZ BLASCO (Sumiller director comercial en Bodegas Comenge)
  • Vocal TOMÁS ORIZ CALVO (Sumiller especialista en exportación de producto).

Inmaculada legarreta

Tras los nombramientos, los integrantes de la nueva directiva dejaron claro su deseo de trabajar conjuntamente para dar cumplimiento a los objetivos primordiales establecidos en sus Estatutos aprobados. .

El sumiller ya no es solo el profesional del vino en el restaurante

«El sumiller ya no es solo el profesional del vino en el restaurante, ahora puede ocupar -y ocupa- importantes funciones de trabajo en bodegas, distribuidoras, todo tipo de empresas comercializadoras de vino, actividades formativas, lúdicas, medios de comunicación, grandes superficies, tiendas especializadas, asesoramientos gastronómico entre muchos otros, por ello, la sumillería madrileña no puede prescindir más de excelentes sumilleres profesionales ansiosos de contribuir al desarrollo y la profesionalización de la sumillería. Todos debemos remar en una misma dirección y trabajar conjunta y armónicamente en pro del desarrollo de la cultura del vino y el análisis sensorial de diversos productos agroalimentarios, y más aún, en uno de los principales países productores del mundo como lo es España» «Si tienes dinamismo, energía y ganas de contar con un espacio para volcar tus inquietudes, aprender y enseñar, enseñar y aprender, te esperamos» manifestó Carmen Garrobo.

Más información: presidencia@asumad.es – admin@asumad.es – info@asumad

Nota de prensa proporcionada por  ASUMAD



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